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第八十八章简单办法(2/3)

果然,致中上就品评起来了:“那就是说更香了?我来品品。陈兄弟,你放心,这次我少品。”

把无稀释成百分之七十到百分之七十五之间地酒,加三分之一的就成了。准确的说,要成百分之七十的度,三份积的酒一份积的就行了。要百分之七十五的酒,就是三积的酒积的就好。

现在地度没有百分百,离百分之九十已经不远了。他要是喝的话,真的是在喝火了,陈晚荣忙阻住他:“大哥,现在喝不得,喝了受不了。”

众人屏着呼看着陈晚荣折腾,不明所以。见他很认真,又不好打扰。直到陈晚荣完这事,王少华实在是忍不住了,问:“陈兄,你这是什么?”

最后把线伸直,拴上一枚铜钱,放到缸里。铜钱放到指甲划的印,这才把线绑在一块石上。

个记号,便于加。”陈晚荣的解释非常简单。

还是伊人地心思细,陈晚荣:“主要是计量用的。要是不测有多少,不好加。这加多了,加少了,都不好了。把坛里的往里加。注意,不要加得太多了,加到铜钱的边缘就成。”

这说明离成功更近一步了,众人均是兴,齐来帮忙,只一会儿功夫就撤下釜

再拿来一线,从作号往底端一量,再把线打折成三等份。最后把线往酒缸里一放,一接着面,另一固定下来,用指甲划几下,稍稍作个记号就成。

酒最多就是让人醉倒,还有什么受不了地?致中不信。打量着陈晚荣,只见陈晚荣一脸的认真,绝对没有说笑,只得作罢:“陈兄弟不会坑我,算了!”对陈晚荣很是信任。

酒缸里吊一枚铜钱,这事太过古怪,任谁都得好奇。这话可是说到众人心里去了,不住,齐声称是。

舀在坛里,一共有一坛多。两坛不到。肖致中和伙计搬到一边去放着。陈晚荣要人把两坛酒再倒锅里。再行一次蒸馏。

这是正宗的蒸馏。宝贝,要是再加些井去,就给废了。在肖致中心目中,这应该倒掉,陈晚荣还象收藏宝贝似地收藏着,真是让人想不通,不过他还是无条地执行了。

不等他们发问,陈晚荣给他们解释:“现在地酒,比起适才的酒更醇了。”这个醇字不能当作酒的品质好坏来理解,应该理解成度才对,意思是说酒度更了。

考虑到酒不是百分百的纯酒,照三比一地方式加的话,度有可能不到百分之七十。不过,这不要,因为有酒缸呈梯状,下面小,上面宽些,以度来加的话

之所以要用铜钱是因为比较明显,用指甲划地印实在是太淡,一个不好就淹没了。用笔不是不可以,只是一个不好,把墨滴里,会造成污染,这是医用,虎不得。

度升,极易挥发。为了减少损失,陈晚荣拿起一块布,展开了,铺在坛上。

陈晚荣叫人把一个酒缸清洗净,把酒倒在里面。把一净的木直直地去。提起来,在用刀划一下,算是记号。

经过三次蒸馏,现在的度没有百分百,也差不了多少,至少有百分之九十五六了。有了这度的酒制最有效的医用酒就简单多了,一个稀释问题。

陈晚荣一否决了:“别加冷,这得好好保存起来,很有用。用净的东西装好,放好,不要搞混了。”

饼一阵,酒来了,众人睁大睛一瞧,和适才没有区别,一样的清澈透明,瞧得不明所以。

了,快打来。”肖致中朝锅里一瞧,照适才的法吩咐起来。

然而,这个简单地说法却招来一片惊讶声。要个记号,还不简单,随便找枝笔来划一下就成了,用得着这么折腾么?跟整宝贝似地,也太费事了。

过了一阵,坛已经快满了。换上一个空坛。一连接了两个满坛,第三个坛放上去,只接了不多一。陈晚荣醮了一的酒一尝,酒味淡多了,吩咐:“好了。把火先退了。东西撤下来。”

他们没有化学常识,要是说度更,他们肯定会听得不明所以,不如用他们熟知的“醇”字,更能让他们理解。

郑晴可不这么想,瞅着陈晚荣,问:“陈大哥,这有什么秘密么?”

来,该,不必吩咐,自有人去

等到这次蒸馏完,只有一坛多了。锅里余下半坛蒸馏

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