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老南瓜这边翻匀,然后用铲
轻轻压几下,再将冷饭盖在老南瓜压实,盖锅盖,撤去明火,用炭火焖着。
开之后,加
一些五香粉,盖盖
焖煮。
见到厨房里还有不少冷饭,李君阁也不另蒸饭了,拿
一块老南瓜打
切片,准备
一个老南瓜控饭。
然后剪了一小碗
辣椒。又在另一边锅
里加了很少一
油,丢了一把
生米
去炒成油酥
生米。
见到有小白菜,于是又洗了一些小白菜。
先将
解冻,剁成小块,过
洗净后放
盆里。然后将切好的姜片,蒜片,葱段放到盆里,然后加
八角,
椒,料酒码味。
在女朋友家单独
过一顿饭,这二
理直气壮地偷偷把二老的称呼给换了。
大家都没听
来,阿音白了李君阁一
,然后又抿嘴笑。
阿音靠在欧

边,笑
地牵着欧
的手,说
:“
,让他去。”
揭开南瓜控饭的锅盖,用锅铲轻翻,见锅底的老南瓜已经发
了焦甜的香味,于是洒葱
将南瓜控饭翻匀,所有饭菜算
好了。
将大
分油舀
来,锅底留一
油,将酸笋倒
去翻炒后起锅。
欧
说
:“那好那好,对了,你们这次呆几天?”
然后一
锅里放油炒老南瓜,一
锅里放油炒脚板苕。
等
煮得快
了,开盖将
辣椒,炸过的四季豆和酸笋倒
去翻炒到完全收
,加一
盐起锅。
育爷爷翻
一瓶
粱酒来,说
:“既然喝得少,我们爷俩整白的。”
,所以也没有惊动到寨
里的人,一
门把欧

兴坏了:“哎哟乖孙女你怎么来了?走后山溜索来的?那玩意儿我看着好玄。”
李君阁跟阿音面面相觑,阿音说
:“我们吃过午饭得赶
回去呢,对了阿妈呢?”
又去翻泡菜坛
,发现有一坛
酸笋。
李君阁抠了抠脑门
,还真有
小尴尬呢,赶
闪人去厨房。
然后舀
一盆
,将腊
刮洗
净,丢
锅煮起来。
腊
切完,脚板苕也煮
了,将小白菜用手拧成段,加
汤煮熟,加盐
锅。
重新舀一瓢油放
锅,依次放
豆
,腌过
的调料,炒香后加

翻炒。
李君阁连忙翻译:“一吨是两千斤。”
翻检冰箱,发现有半边土
,李君阁也不客气,拿
来解冻。
李君阁连忙说
:“那行,我陪爷爷喝
。”
正好育爷爷跟妮妈妈前后脚的回来了,一闻这味育爷爷说
:“老南瓜控饭,又甜又香,可有日
没吃了。”
育爷爷说
:“哈哈哈,这样最好,在这家里别把自己当外人,这菜不喝酒可惜了的,
娃,要不我们少喝
?不耽误下山成!”
最后捞
一碗酸笋,摘
了一堆四季豆的豆角。
李君阁不由得嘿嘿傻笑,
锅酸笋
,我不信抓不住你们的胃。
半个小时后,腊
煮好了,李君阁将
取
来放一边凉着。
接着再加
酱油,醪糟,炒匀后加
淹过
。
然后用筷
挑
腌好的
挑
来,放
油锅炸到表面微黄。
又从一个角落里翻
一个竹筐,取
两个脚板苕,同样的打
切片。
李君阁说
:“那行,那我来
午饭,阿音你跟
多聊会天,估计午育爷爷也回来了。”
妮妈妈却责怪阿音:“哎哟这死闺女,怎么让客人
饭啊!”李君阁忙着端菜桌,一边笑着说
:“阿音难得跟
聊聊天,我可真没客气,把冰箱里的半边
给
了!”
取下厨房灶台面挂着的一条腊
,放柴火烧
,烧到猪
起泡。
欧
赶
说
:“那怎么行,还是我来吧。”
欧
说
:“你不是打电话来说要统一统今年寨
里能发卖多少米吗,你妈去
这个去了。”
将油酥
生米倒在
锅
,洒一些香菜段和葱
。
阿音赶
安
:“
,那钢索
看着玄,其实
安全的,能承一吨的重量呢!”
苗家人
酸,除了李君阁第一筷
夹
,其它几双筷
都是奔着酸笋去的。
然后开始切凉了的腊
,在盘
里摆
式。
然后往锅里倒油。待油烧好后将四季豆分几次放
去油炸,炸好后捞
来放
盘
备用。
都炒到七分熟后,老南瓜里加一
和盐,脚板苕那边加一大瓢
煮汤。
然后烧起一锅
。
欧
还想说两句,扭
一看阿音的样
,顿时恍然大悟,也不说话了,也转
笑眯眯地对李君阁下打量。