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“想
,你看来稀客了!”
金
把羊
洗净后去
,又在锅里面用羊油不停的翻炒,放了几个生姜,扔了
桂
和八角,想着儿
喜
吃辣椒,抓了一大把红辣椒,又倒了半瓶白酒去腥味,这才把羊
放到沙罐上煮。
照张想的构思,湖边的房
,很大一
分用来招呼客人住的。
院
里,张金山在分割羊
,张宝山汇报收
麻的情况,而洪大威不时和张想讨论,房
设计情况。
“想
,你真是好运气,多少年没有看到这么大的野公羊了,这东西可是大补!”张金山一
院
,望着那地上的野羊,啧啧称奇。
“这个你就是外行了,羊颈
是活动
,有嚼劲,羊排上的
炖着才鲜!”张金山呵呵一笑,把砍好的羊排送到厨房。
院
外面传来脚步声,和女
说话的声音,只能见张红兵老远在喊:
用砍刀打开野羊的
腔,雪白的羊油,白
的
溜了一地,张金山取了羊肝,羊腰
,和羊油,其他的都用麻袋装起来,拖
去埋掉。
张金山用尖刀在野羊的脖
上
了一下,鲜红的血缓缓
到盆里面,那野山羊早就半死不活,
撑着一
气,这一刀下去,也就没命了。
张金山用尖刀从羊
那里剔开,顺着羊颈向下一直破开。张银山扯住羊
,金山的尖刀轻轻一划,羊
和羊
立
分割开来,暗红的羊
还颤抖着,显得羊
的内层特别的雪白!
“银山哥,你咋砍得的都是骨
,这咋吃?”刘磊见张金山,把羊脖
和羊排骨,砍了下来。他不愿意了,
少骨
多,吃着可不过瘾!
因为和赵文杰的打赌,让张想不得不打主意,利用许家湖的风景
文章,争取这里搞一个农家乐,或者度假村之类的,这样才能带活张家店的经济,只有
大
,三年后,才让赵文杰认输!
“乖乖,你们逮到的这只怕是野公羊王,好大一个,家养的羊也没这么大呀!”张金山一边称羊,一边不住的赞叹,这野羊也太大了
。
喜梅家近,才收的
生,枣
,梨在摘来了一箩筐,用井
洗净放在盆
里随便吃。张红兵和王二叔一起去湖里打鱼,张想的几个嫂
正在洗白菜萝卜,帮忙张想收拾院
。
野山羊的
不能像猪那样
,张金山先是在羊
上开
气,只见野山羊整个的鼓起来,像一个庞然大
。
“好嘞,都是沾了想
的光,野猪
,野羊
,都让咱们尝了鲜!”张金山喜上眉梢,平时只有到过年才杀猪宰羊,今年有
福了。
张金山带着人在湖边开荒,听着喜梅一吆喝,
上丢下手里的活,回去带上杀猪宰羊的家什,
不停蹄的赶了过来!
“金山哥,你赶
砍上十多斤羊
炖汤,要不赶不上晚上的羊
宴了!”张想呵呵一笑,人多,让大家都
的吃一顿才好!
掏了肚
的野山羊,看起来就剩个大空壳
,被张金山劈成了四份,用梯
吊在院
里。张金山好奇心起,把那羊
称了一下,足足一百五六十斤。
刘磊被张想指派着去清客,把他父母和宝山银山都叫过来,想着建房
的洪大威,初来乍到,
脆也请过来吃顿饭。
洪大威从工地上赶过来的时候,看到院
里的情景,大吃一惊,这里人真不少,张家的三兄弟,刘磊家的,还有喜梅家,济济一堂,怕是有二三十人吧,好
闹!
随着张红兵喊声,院
里的人都章了起来,张想都在纳闷,到底是谁来了,让父亲如此的
兴?
他这兄弟,就是有本事,上次用钉耙打死一
大野猪,这一次又猎到这只野山羊,村里有人天天在山里面挖
麻,却也没能打死一只兔
或者野
!
“呵呵,是
看到的,误打误撞打死的,银山哥快动手,一会叫大家都来喝野羊汤!”张想可不敢说是跟着小黑找到的羊群,谁见过这么神奇的兔
?