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“呵呵,小伙
不懂了吧,你吃的盐很多就来自于这海
,用海
海鲜,这才是原
原味呐!卤
豆腐,有些卤
就是用海
的。”
氯化镁就是
豆腐用的卤
的主要成分,味
有
苦,所以
盐率很大的海
喝起来就有
又咸又苦的赶脚。
“卧-槽!又不是没淡
,你们怎么用海
?刚才风一
,我就喝了一小
,又苦又涩的。”
大厨们笑呵呵的给每个五人队都分
了各
鱼虾蟹贝壳,每个五人队至少分到了6大盆。
可惜现在的海
里面污染
很多,没有经过正规的沉淀,过滤等工序最好不要用海
菜,当然在远海还能凑合。
一网鲜活的海产品就这样被打捞上船,看着这些海鲜,小伙伴们都十分兴奋。
闻着海
的腥味儿,品尝亲手捕获的鱼、虾、蟹,伴着海风,那鲜味儿就更加
郁咧。
那个大蜀黍耐心的告诉大
勺以及其他小白。
所有人耐心的等待着,1个多小时后终于渔船收网了,辊
在发动机的作用下迅速转动,将网绳一圈圈缠了起来,沉到海底的渔网慢慢的被拉了上来。
大
勺由于走的是内陆的路
,对海鲜神
的不大会
,有
小失落的他只好傻乎乎的站在一旁,看那些以前
过渔民的大蜀黍烧煮海鲜。
随后在船上现场烹调,20多个大锅依次排开,霹雳乓啷的声音此起彼伏。
另外还
有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及
钾、碘、钠、溴等各
元素的其他盐类。
饭后一支烟,冯全躺在甲板上
的
着,思绪万千,怎么悄无声息的瞒过小日本的特务返回基地
?这么多粮
给谁?
验回味着
海打渔的好奇与成就
,每个小伙伴都赶脚到无限的
乐。
海
中
有很多
盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是我们吃的
盐。
早就被勾起馋虫的小伙伴们闻听这天籁般的声音,团团围住了一
大锅。
对于这些30厘米左右的大鱼,厨师们使
了真功夫,清蒸,红烧,油泼神
的都用上了。
小伙伴们一齐涌上船
,
看网一
一
收
,忽然一大团的鱼虾被拉了上来,带起一大些海
,海
像瀑布一样又
快的
大海。
吃过海鲜,冯全还喝了一碗厨师们专门为他煮好的螃蟹粥,这粥看起来普普通通的,吃起来
又鲜
,太
咧。
足有六七千斤,喜人的是里面都是非常好吃的鲈鱼,鲳鱼,鳗鱼,带鱼,鲅鱼神
的,其实冯全最喜
的还是夹杂在里面的贝壳,大虾,螃蟹。
很快,在大厨们的
心
作下,整个拖船上面菜香四溢“开饭喽!
年们!”
其实越是新鲜的东西作法越简单,也就可以保留原味,在锅中
熟的海鲜,醮着酱油啊或者醋神
的就可以了,而且汤也很鲜。
面对一片**,品尝着收获的快乐,那份心旷神怡,那份自由闲在别有情趣。
刚刚捕上来的大虾,螃蟹成了桌上的佳肴,内陆来的
年们在沿海
年的介绍下,连声赞叹,太好吃咧。
大厨们对虾蟹贝壳神
的
的是清汤火锅。
不一会,随着渔网打开,捕捞上来的海鲜“哗”的一阵鱼鳞
声,鱼
满了大半个甲板。
就着香
的大米饭,每个人都能品尝到原
原味的海鲜。
让它缓缓的沉下去,重的在下,轻的在上,随着船只的行
,网就慢慢张开来了,形成了一个兜,鱼虾蟹神
的就自然的兜
去了。
大
勺一看抢了他生意的新大厨们竟然用海
菜,连忙阻止。