感动的。“我真的不要紧,不要担心太多了…嗯?”
“对不起…”因为桑予晨戴着口罩,是以叶歆桦看不清楚他的表情。然而,他似乎可以感受到晨大哥莫可奈何的心绪…
同时桑予晨也是第一次体会到,承受一个人无止境的自责,原来是如此令人喘不过气的事情。毕竟一味的自我厌恶,终究无法改变任何现状…对于怀抱歉疚和不得不接受歉意的人而言,心理上都不会因而感到舒服一点。
更何况,他一点也不觉得歆桦有错。
“好了,在我的状况没有更严重以前…咳咳,赶快完成吧。”
“嗯,我知道了。”明白了他转移话题的心思,叶歆桦也摆出配合的态度。
审查着订单的内容,桑予晨忖度了片刻,然后说:“我会告诉你材料的比例和制作方法…总之,你尽量放轻松一点,只要照着步骤完成便可以了。”
“嗯…”叶歆桦的眼色依然有些担忧,到底他是第一次接触这些…看起来奇形怪状的相关设备。
“咳…咳咳,你会制作面糊吗?”桑予晨陡然一问。
“嗄?”那是什么?
“…嗯,我知道了。”…经验是零。他微微叹息。“那,我们先完成…咳咳…香草蛋糕…咳,的底部。”
隔开一个距离,他指着器具二解说:
“把低筋面粉和砂糖过筛,切忌不可以有粗粒…因为这样会影响到海绵蛋糕的口感。”
三分钟后──
“呃…这样吗?”
“…对。”
“下一个步骤呢?”
“打蛋。全蛋加糖隔水大约三十七度到四十二度…温度计在你的左手边。然后使用搅拌器打发,咳咳…直到变成乳沫状态为止──乳沫沾一点在手指上,大约六七秒才会滴下来…对,就是那样。”
“还、还有呢?”
“加入香草粉十五公克,记得要过筛…再加入过筛面粉慢慢地搅拌均匀,使其变成面糊状态…还有,面粉的搅拌时间不可乙太久,不然鸡蛋会消泡。”
“好…”桑予晨本来忧心的神色,随着叶歆桦俐落的动作而愈来愈轻松起来。他继续指点着,意外自己要求的事项他几乎没有偏差地完成了,除了在融化奶油的部份出了一点小小差错之外,整个制作过程基本上…非常完美。
以初学者而言,这样的表现更是难能可贵。
“…”桑予晨低头思考着,直到烤箱在二十分钟之后叫了起来,他告诉叶歆桦以竹签测试熟度,最后指示脱模的正确步骤。
接着,一个八寸大小、颜色金黄的漂亮香草蛋糕,漾着一室芬芳的香草气息,赫然展现在两人的面前。
“晨大哥…这个,可以吗?”
“…很完美。”颜色也无可挑剔。
“太好了…”听到桑予晨的称赞,叶歆桦终于松了一口气。
天知道他刚才有多紧张…
“咳咳…另外还有夹馅的部份…咳,歆桦,你应该可以吧?”歆桦的脸色实在不太好看啊…“嗯…可以。”
虽然蛋糕的甜味令他受不了,不过…应该没问题。
“那么,咳咳咳…拜托你了…”
☆☆☆☆
晚上八点。
好不容易结束了所有的工作,负责解说的桑予晨和全权制作的叶歆桦两人欲振乏力,尤其是身体不适的桑予晨更是严重到差点在工作室直接昏倒过去。
“晨大哥…”